フードプロセッサーレビュー【レコルト カプセルカッター ボンヌ】スムージーやみじん切りに便利！故障や経年劣化は⁉︎

この記事では、購入から１年半毎日使い続けているヘビーユーザーが、「カプセルカッター　ボンヌ」のここが便利！ここがイマイチ！経年劣化は？など生の声をお届け！

実際の使い方もたくさんの画像とともにご紹介します。

カプセルカッターボンヌってどんな商品？

「刻む、混ぜる、おろす、泡立てる、練る、潰す、砕く」すべてをこなす、１台７役のフードプロセッサーです。

プッシュするだけなので操作も簡単！

コンパクトながらパワフルな力で、あっという間に食材を好みの状態にしてくれます。

セット内容

本体、カップ、内蓋(パッキン付)、ブレード、シャフト、おろしプレート、泡立てプレート、スパチュラ、専用レシピブック*

*専用レシピブックは「ネットで同じものが見れるからいいや」と破棄してしまい、画像内にはありません。公式サイトにてレシピが紹介されています。

商品規格

サイズ：約 幅12.4 × 奥行11.7 × 高さ23.4cm

重量：約1.1kg

容量：500ml（カップのMAXラインまで）

定格時間：ブレード使用時1分／泡立て・おろしプレート使用時2分

カプセルカッターボンヌのメリット＆デメリット

ここがいい！ボンヌのメリット

• みじん切りがとにかく楽
• お手入れが楽(しかも安全に洗える)
• 付属のスパチュラが便利
• コンパクトで収納場所を取らない
• 見た目がオシャレ

みじん切りがとにかく楽

料理の下拵えとして一番ボンヌの出番が多いのが「みじん切りをするとき」。

ボンヌの便利なところは、プッシュの仕方を調整するだけでみじん切りの粗さ、細かさを調節できること。

粗目のみじん切りはチョップで、細かいみじん切りは長押しで出来上がります。

実際にみじん切りにした様子は次章でご紹介しています。

お手入れが楽(しかも安全に洗える)

筆者が家電を選ぶときの必須条件は「お手入れがラクなこと」。使用頻度が高いものであればあるほど、いかにお手入れがラクかが重要です。

ボンヌはブレードとカップが別々なので、カップに手を突っ込んで洗うときに刃物に気をつけないと・・という心配がいりません。

さらにカップ、ブレード、付属部品すべてにおいてシンプルな作りなので、洗いやすいんです◎

付属のスパチュラが便利

みじん切りにしてもおろしにしても、カップをひっくり返すだけでは材料がカップの側面に残ります。

そんなときに便利なのが付属のスパチュラ。

薄くてカップの四隅にもフィットするので、スイスイっと簡単に寄せ集めることができます。

コンパクトで収納場所を取らない

ボンヌは四角い形状をしているので収納に無駄なスペースを取らず、本体とカップを分けて収納すれば高さのない収納庫に収めることも◎

付属部品も場所を取らないので保管に便利！

見た目がオシャレ

我が家ではキッチン収納に仕舞われていますが、ボンヌは見せる収納にしてもキッチンのワンポイントになるほどオシャレ。

カラーは「カーマインレッド」「クリームホワイト」「ペールグリーン(数量限定)」のほか、「ムーミン柄」が発売されています。

ここがイマイチ！ボンヌのデメリット

• 大家族には容量が少し物足りない
• 本体が洗えない
• 音が大きい

大家族には容量が少し物足りない

容量はMAXまで入れて500ml。

２人分のスムージーや基本的な料理の下拵えには事足りますが、３人分以上のスムージーを作りたい場合や、お好み焼きやたこ焼きなど、大量のみじん切り野菜を必要とする料理には１度の攪拌では足りません。

我が家は食べ盛りを含む３人の子どもがいる５人家族なので、大家族用にもうひとまわり大きいサイズがあると嬉しいと感じています。

本体が洗えない

本体が汚れることはよっぽどありませんが、材料を少し入れ過ぎて本体裏の溝に入り込んでしまったときの対処が大変です。

我が家ではすりおろし山芋でよくやってしまいます・・＾＾；

山芋やプロテイン入りのスムージーは攪拌してから少し放置すると膨らんできてしまうので、攪拌が終わったらすぐに本体を外すことをオススメします。

音が大きい

フードプロセッサーなので仕方がないことだとは思いますが、決して静音ではありません。

小さなお子さんがいるご家庭ではお昼寝中には使いづらいと思いますので大きな音を立てても支障がないタイミングでご使用ください。

偽物に注意！

ボンヌは、形がまったく同じ類似品が出回っています。

正規品には本体正面に”recolte”という印字があり、大幅に値引きされているのは見かけません。

印字がなく2000円台、3000円台の商品はニセモノですのでご注意ください。

実際に使ってみた

スムージー

我が家は「バナナ、ヨーグルト、プロテイン、豆乳」を混ぜたスムージーが定番。

夏場は凍らせたバナナを入れて冷んやりスムージーにしています。

果物たっぷりのスムージーや小松菜などの生野菜を混ぜても美味しく仕上がります。

攪拌時間は約10秒。

MAXまで材料を入れて、コップ２杯分のスムージーが作れます。

みじん切り

細かいみじん切り、粗いみじん切りどちらもOK。

細かいみじん切りの場合は長押し、粗いみじん切りの場合は好みの大きさになるまでチョップします。

攪拌時間は大体10秒（野菜の種類やお好みの大きさにもよる）

玉ねぎ

人参

蓮根

自家製パン粉

大根おろし

おろしプレートに切り替えて、プレートに並ぶだけの大根を乗せます。

あとはプッシュするだけ。

最後にコロコロ大根が少しだけ残ります。

十数センチの大根で大体200mlくらいの大根おろしの出来上がり。

山芋のすりおろし

山芋は柔らかいのでおろしプレートは使用せず、通常のブレードで攪拌します。

入れ過ぎると内蓋の穴から溢れて本体が汚れてしまうので要注意です。

メレンゲ

泡立てプレートを使用します。

卵白を入れてプレートをセットし、30秒攪拌。

砂糖を加えてさらに30秒攪拌。

たった1分でメレンゲの完成です。

お手入れ

洗うものはカップ、内蓋、ブレードの３点。

カップも内蓋も複雑な作りをしていないので洗いやすく、ブレードも本体と離れていることで安全に洗えます。

内蓋に付いているパッキンは毎回外す必要はなく、汚れが気になったときに外して洗っています。

取り付けも簡単！

付属のスパチュラや付け替えプレートも作りがシンプルなものばかりで洗いやすいです。

毎日使い続けた経年劣化は？

我が家では、購入から１年半、毎日使い続けています。

毎朝スムージーは必ず作り、夜ご飯の下拵えに活躍することもしばしば。

毎日大活躍のボンヌですが、気になる劣化のほどは？

刃こぼれなし

刃こぼれはまったくしておらず、切れ味も衰えていません。

ボンヌには氷を砕く用途もありますが、その使い方をしたことがないから刃に負荷がかかりにくいのかもしれません。

ブレードの付け根あたりに汚れが溜まりやすい

ブレードの付け根は洗い残してしまうこともあり、特にプロテインはこびり付きやすいので、たまに汚れが気になったときに爪楊枝でカリカリっとプロテインを落としています。

攪拌する材料が果物や野菜のみの方はよっぽど汚れがこびり付くことはないのではないでしょうか。

パッキンの汚れが気になる

内蓋には「外周」と「中心」にひとつずつパッキンがはまっています。

毎回のお手入れではつけたまま洗っていますが、たまに汚れが気になったときに外して洗っています。

そろそろ中性洗剤では落ちない汚れが付いてきたので、部品交換を検討中です。

→部品交換についての詳細は公式サイトへ

本体は問題なし

本体は今のところ特に劣化や不具合などはありません。

まとめ

カプセルカッターボンヌが１台あるだけで、面倒なみじん切りが一瞬ででき、スムージーも簡単に出来上がる。意外と力仕事の”おろす”という作業もボタンをプッシュするだけ。

カプセルカッターボンヌと出会って、料理の手間が格段に減りました。

しかも毎日使っていても劣化が少なく、長く使えるのも嬉しいポイント。

安い買い物ではないので、最初は良くても壊れやすい、汚れやすい、劣化しやすい商品だと「買わなきゃよかった・・」と後悔してしまいますが、頻繁に使っていても劣化の少ない、便利な小型家電カプセルカッターボンヌは一家に１台、オススメです！